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シマアジ、カツオ、キス、ケンサキイカ、ハモ、イクラなど真夏におすすめの素材を、見た目も鮮やかに盛りつけました。冷たい生ビールとともに、涼しいひと時をお楽しみください。 |
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真夏におすすめの寿司ネタは、関西ではやはり鱧(はも)が一番。そして夏の魚の代名詞と言われる鱚(きす)もこの季節がおすすめ。初夏に相応しいにぎりを、さっぱりとした特製ぽん酢でどうぞ。 |
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鱧(はも)の旨味をさらに引き出した、炙りにぎりも人気。プリッとした食感が楽しめる鱧のにぎり寿司はもちろん、さっぱりとした酸味が味わえる、南蛮漬けもご用意できます。
※ご予約はTEL.078-321-3656まで |
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