旬のお知らせ

四季折々の食材や料理の話題や、季節にって移り変わる旬の話題を綴ります。

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真夏だからこそおすすめ。夏が旬の魚介が揃っています。
真夏のおすすめ素材盛り合わせ シマアジ、カツオ、キス、ケンサキイカ、ハモ、イクラなど真夏におすすめの素材を、見た目も鮮やかに盛りつけました。冷たい生ビールとともに、涼しいひと時をお楽しみください。
真夏におすすめの寿司 真夏におすすめの寿司ネタは、関西ではやはり鱧(はも)が一番。そして夏の魚の代名詞と言われる鱚(きす)もこの季節がおすすめ。初夏に相応しいにぎりを、さっぱりとした特製ぽん酢でどうぞ。
鱧(はも)の炙りにぎり 鱧(はも)の旨味をさらに引き出した、炙りにぎりも人気。プリッとした食感が楽しめる鱧のにぎり寿司はもちろん、さっぱりとした酸味が味わえる、南蛮漬けもご用意できます。


※ご予約はTEL.078-321-3656まで
   
2026年の土用の丑の日は7月26日の日曜日です。
土用の丑のうなぎ 今年の土用の丑の日は日曜日なので、末吉鮓は定休日です。ただ、この時期にご予約を頂くとうなぎ料理を準備します。スタミナ満点のうなぎ料理で、暑い夏を乗り切りましょう!
うなぎ蒲焼き 夏バテ防止には、疲労回復に効果のあるうなぎ料理が一番。特製のたれでふっくらと香ばしく焼き上げた末吉鮓の蒲焼きは国産うなぎならではの表面サクサク、中はホクホクの絶品です。
うなぎのにぎり うなぎのにぎりはもちろん、押し寿司や巻き寿司もご用意します。うなぎのにぎりは期間限定でお持ち帰りのご予約も承っています。ふっくらと肉厚のうなぎは、スパークリング冷酒にもぴったり!


※ご予約はTEL.078-321-3656まで
   
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