旬のお知らせ

四季折々の食材や料理の話題や、季節にって移り変わる旬の話題を綴ります。

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4月の末吉鮓は春の味覚が満開。行楽のお供にも注目!
特製折り詰め料理 春の行楽シーズンの到来で、特製の折り詰め料理をご用意。にぎり寿司はもちろん、旬の素材をふんだんに使用した料理をご予算、ご要望に合わせてお作りします。(要ご予約)
旬の魚介類 旬の鮮魚が末吉鮓に続々入荷。春ならではの味覚を味わえます。天然鯛をはじめ、ケンサキイカ、ホタルイカ、サヨリ、初鰹などこの季節が、一番旨いとされる魚介類が勢揃いしています。
初鰹 中でも春から夏にかけて旬を迎える「初鰹」もおすすめのネタ。その旬の味をより美味しくいただくには、やっぱりタタキが一番! 引き締まった赤身は、ビールや冷酒との相性も抜群です。

※ご予約はTEL.078-321-3656まで
   
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