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今年も鍋料理の季節がやってきました。てっちり（ふぐ鍋）から牡蠣や白子、帆立などをふんだんに使った特製のお鍋をはじめカワハギ、白子などの旬魚が楽しめる鍋料理もご用意しています。 |
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旨味とコクのある特製味噌鍋も大人気。白子との相性も抜群で白子の風味と特製の味噌が調和して芳醇な味わいが楽しめます。ぷりぷりのカキやお好みの旬魚で鍋の旨みを堪能してください。 |
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さらに、天然ぶりのしゃぶしゃぶも、毎年この季節の注目の的。天然ならではの新鮮な身を、しゃぶしゃぶでお楽しみください。お二人でも充分のボリュームで、日本酒との相性も抜群です。 ※ご予約はTEL.078-321-3656まで |
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まだまだ残暑がきびしい毎日ですが、末吉鮓にはひと足早く秋の味覚「松茸の土瓶蒸し」が登場。松茸のにぎりはもちろん白身魚を挟んだアレンジ焼きや茶碗蒸しも秋を感じる一品です。 |
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秋の魚といえば、秋刀魚（サンマ）や鰯（イワシ）などが代表。末吉鮓では秋刀魚のお造りやにぎりをはじめ、ガリ和えが人気。栄養たっぷりの鰯の昆布締めもこの季節ならではのお勧です。 |
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秋は、戻り鰹（カツオ）や秋鯖（サバ）などが美味しい季節。脂がのった秋が旬の魚を、お造りやにぎりでお愉しみください。秋の旨味が広がる料理を、相性抜群の日本酒とともにどうぞ。 ※ご予約はTEL.078-321-3656まで |