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生のとり貝は、普段あまり食べる機会のない希少な食材。 その新鮮さは、にぎる時に触れれば、動くほどの新鮮さ。 末吉鮓のフェイスブックに動画をアップしています！ |
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この季節ならではの小鉢物、とり貝の酢味噌和えもおすすめ。旨みたっぷりのとり貝に、天然のわかめを加えた一品は、独特の食感と味わいがあり、お酒との相性も抜群です。 ※ご予約はTEL.078-321-3656まで |